Hovedretter

Hovedretter til selskab og fest

Mange mener at denne ret er den vigtigste bestanddel i en vellykket middag – derfor er det essentielt at den er helt perfekt.

Vi bestræber os på, at menukortet indeholder noget for enhver smag, og vi er kendt for vores kvalitetsbevidsthed og gode, lokalt forankrede råvarer.

Årstidens friske grøntsager – purè – syltede sennepskorn - friske urter

Kraftig kalvesky med trøffel – små smørristede kartofler med urter

Årstidens friske grøntsager – purè – syltede sennepskorn - friske urter

Kraftig kalvesky med trøffel – små smørristede kartofler med urter.

Årstidens friske grøntsager – purè´- friske urter

Cremet hønse-dijonsauce

Små smørristede kartofler med urter.

Årstidens friske grøntsager – purè – dild - kørvel

Serveres med små smørristede kartofler med urter – Syrlig Beurre Blanc

Årstidens friske grøntsager – cremet waldorffsalat – asier – røste ribs

Serveres med små smørristede kartofler - kraftig kalveskysauce.

Årstidens friske grøntsager – sprøde chips – cremet waldorffsalat - røste ribs - asier

Serveres med små smørristede kartofler – vildtflødesauce