Søg efter indhold

Buffet - Brunch

Nyd Hotel Thinggaards lækre Brunch Buffet

Forkæl dig selv og dine gæster med Hotel Thinggaards lækre Brunch Buffet. Ligesom i resten af vores menuer laver vi også vores Brunch Buffet af gode råvarer.

Vi lægger stor vægt på, at Brunch buffeten er sammensat så der er noget for alle.

Velbekomme!

 

Brunch Buffet

Vildtpølser fra National park Thy

Syltede rødløg - hybenkompot

 

Tørret landskinke fra Grambogård

Rygeostcreme – oliven – saltede mandler

 

Krydret mager rullepølse

Sky – rødløg - grovkornet sennep

 

Små yoghurt

Sprød granola - akaciehonning

 

Varmrøget laks fra Fiskercompagniet Vorupør

Syltet fennikel – urtecreme – sprøde rugbrødschips

 

Lun leverpostej

sprød bacon – ristede svampe - rødbeder

 

Scramble egg

Purløg - små tomater – ristede brunchpølser - sprød bacon

 

2 oste fra Thise mejeri

Kompot - søde abrikoser - kiks

 

Mazarinkage

Ganache – bær - bærcoulis

 

Frisk skåret frugt

 

Serveres med rugbrød - rustikke landbrød – smør

 

A kr. 228,- pr. couvert ud af huset

(Min.20 couverter)

 

Ønskes ovenstående til 10 - 20 couverter tillægges kr. 45,- pr. couvert

 

 

Der tages forbehold for prisændringer