Gourmetmenu

Vi bestræber os på at lave god mad lige fra hjertet. Samtidig går vi meget op i, at vores retter skal ligge på et niveau,

som både du og jeg kan nyde uden bekymring.

I dag serverer vi mad til alle aldre og vin fra næsten alle lande.
Vi har en god kombination af det klassiske, samt det nye nordiske køkken.

Vi bestræber os på at følge årstiden og ændre menuerne ca. hver anden måned 

Gourmetmenu

”En gastronomisk oplevelse udover det sædvanlige”  

Hamachi fra Hanstholm

Grøn ponzu på agurk & hvidribs fra thy økobær
sprød agurk, yuzu gel, solbærblad olie, fermenteret fløde

Tatar af Kalveinderlår fra Himmerland

Grillet purløgs creme, syltede ramsløgs skud, peberrod, marcona mandler, karse.

Rimmet Kammusling

Syltet fennikel & fermenteret gulerod, Skaldyrsbisque, kørvel,

vadouvan olie, sort lime.

Grillet vesterhavsfangst fra Hanstholm

Årstidens Grønt, danske ærter, bergamotte gel,
hyldeblomst Beurre Blanc, nye kartofler, urter.

Kærnemælksis

Danske jordbær, havrecrumble, skovmærke olie, vanilje, hyldeblomst gel, skovsyre. 

Vi laver også menuer til vegetarer og andre specialmenuer – forespørg venligst ved bordbestilling.

Velbekomme!

Hotel Thinggaard tilbyder også gourmet-ophold med overnatning.

Priser for Gourmetmenuen

2 retter kr. 399,-
3 retter kr. 499,-
4 retter kr. 599,-
5 retter kr. 699,-

Vinkælderen

Vi har et stort udvalg af vine fra den store vinverden.

Vinmenu 

2 retter kr. 325,-
3 retter kr. 445,-
4 retter kr. 545,-
5 retter kr. 645,-

Saftmenu

2 retter kr. 175,-
3 retter kr. 225,-
4 retter kr. 275,-
5 retter kr. 325,-

Fuld program

Gourmetsnack og Bobler, 5 retter med vinmenu samt kaffe og sødt

Kr. 1630,-

Fuld program – Chauffør udgave

Kr. 1530,-

Bordreservation:

Eller ring 97951200

De finder restauranten i Hurup Thy nær Thisted og Struer, og ikke langt fra sommerhusområderne ved Agger, Vestervig, Klitmøller, Vorupør og Stenbjerg.

Bookinger til samme dag skal foretages pr. telefon