Søg efter indhold

Udgivet d. 18 sep, 2026

Hotel Thinggaard styrker fremtiden: To nøglemedarbejdere bliver medejere

Restaurantchef Nanna Rom Foldager og køkkenchef Emil Sundstrøm Larsen bliver medejere af Hotel Thinggaard med 20 procent hver. Den nye ejerstruktur skal sikre kontinuitet, stærke kompetencer og hotellets fortsatte udvikling.

Ny ejerkreds Thinggaard.jpeg

Pressemeddelelse

Hotel Thinggaard tager et vigtigt skridt mod fremtiden ved at udvide ejerkredsen med to centrale nøglepersoner fra virksomhedens ledelse. Restaurantchef Nanna Rom Foldager og køkkenchef Emil Sundstrøm Larsen indtræder som medejere af hotellet med 20 procent hver.

Udvidelsen af ejerkredsen sker som led i en langsigtet strategi om at fremtidssikre Hotel Thinggaard, fastholde stærke kompetencer og skabe det bedste fundament for den fortsatte udvikling af virksomheden. Hotellet oplever i disse år betydelig vækst og udvikling, og den nye ejerstruktur skal understøtte ambitionerne for de kommende år.

Direktør og ejer Michael Thinggaard Madsen glæder sig over, at to af hotellets vigtigste profiler nu bliver en del af ejerkredsen.

"Vi befinder os i en rivende udvikling med markant vækst og stor aktivitet på tværs af hele forretningen. Derfor er det både naturligt og vigtigt for os at tænke langsigtet. Ved at invitere Nanna og Emil ind som medejere sikrer vi kontinuitet, stærke kompetencer og et fælles engagement i den fortsatte udvikling af Hotel Thinggaard. Det er en investering i virksomhedens fremtid og i de mennesker, der hver dag er med til at skabe resultaterne."

Nanna Rom Foldager tager næste skridt som medejer

Restaurantchef Nanna Rom Foldager har gennem de seneste seks år været en central del af Hotel Thinggaards udvikling og ledelse. Gennem sit arbejde har hun været med til at styrke hotellets gæsteoplevelser, værtskab og servicekultur, og hun ser nu frem til at tage næste skridt som medejer.

"Jeg er utrolig stolt over den udvikling, vi har været igennem de seneste år. Hotel Thinggaard har et stærkt fundament, et fantastisk team og store ambitioner. At blive medejer giver mig mulighed for at bidrage endnu mere aktivt til den videre udvikling af hotellet og de oplevelser, vi skaber for vores gæster."

Emil Sundstrøm Larsen: Fra kokkeelev til medejer

Også Emil Sundstrøm Larsen glæder sig over at blive en del af ejerkredsen. Emil har været ansat på Hotel Thinggaard i 11 år og blev i sin tid udlært kok på hotellet. Gennem årene har han haft flere centrale roller i virksomheden og var senest kreativ chef, inden han i januar tiltrådte som køkkenchef. Med sit indgående kendskab til både virksomheden, kulturen og gæsterne repræsenterer han en vigtig del af kontinuiteten og den fortsatte udvikling af Hotel Thinggaard.

"Vi har opbygget noget helt særligt på Hotel Thinggaard. Kombinationen af gastronomi, værtskab og de unikke oplevelser i Thy giver et enormt potentiale, som jeg glæder mig til at være med til at videreudvikle som medejer."

Medarbejderudvikling og trivsel som fundament

Michael Thinggaard Madsen ser samtidig udvidelsen af ejerkredsen som et synligt resultat af hotellets mangeårige fokus på medarbejderudvikling og trivsel.

"Emil er et godt eksempel på den kultur og udvikling, vi ønsker på Hotel Thinggaard. Han startede som elev hos os og har siden udviklet sig til en markant profil og en vigtig drivkraft i vores gastronomiske satsning. At han nu bliver medejer, er både en anerkendelse af hans indsats og et stærkt signal om den fremtid, vi bygger sammen."

Hotel Thinggaard arbejder løbende på at være en attraktiv arbejdsplads med høj social kapital, hvor tillid, samarbejde, ansvar og faglig udvikling er centrale værdier. Ambitionen er ikke alene at skabe gode oplevelser for gæsterne, men også at skabe en arbejdsplads, hvor dygtige medarbejdere kan udvikle sig, tage ansvar og se en langsigtet fremtid.

"Vi tror på, at stærke resultater skabes af stærke mennesker. Derfor investerer vi løbende i både trivsel, kompetenceudvikling og et arbejdsmiljø præget af tillid og fællesskab. At Nanna og Emil nu træder ind i ejerkredsen, viser, at vi mener det alvorligt, når vi taler om udvikling af både mennesker og virksomhed. Vi ønsker at skabe en arbejdsplads, hvor talent kan vokse, og hvor de dygtigste medarbejdere kan se en fremtid hos os."

Et stærkt grundlag for fremtiden

Hotel Thinggaard har de seneste år udviklet sig markant og er i dag en af Nordjyllands stærkeste aktører inden for hotel-, gastronomi- og oplevelsesbranchen. Med den nye ejerstruktur styrkes både ledelsesgrundlaget og de langsigtede muligheder for fortsat vækst.

"Vi investerer ikke alene i ejerkredsen, men i hotellets fremtid. Det handler om at sikre de rette kompetencer, skabe stabilitet og stå stærkt rustet til de mange muligheder, der ligger foran os. Vi ser meget optimistisk på fremtiden," afslutter Michael Thinggaard Madsen.

Fakta om den nye ejerkreds

  • Nanna Rom Foldager indtræder som medejer med 20 % af virksomheden.
  • Emil Sundstrøm Larsen indtræder som medejer med 20 % af virksomheden.
  • Michael Thinggaard Madsen fortsætter som hovedaktionær og direktør.
  • Udvidelsen af ejerkredsen skal styrke kompetencer, ejerskab, kontinuitet og den langsigtede udvikling af Hotel Thinggaard.