Om restauranten

En ægte gourmetrestaurant skal kendes på raffineret, kunstfærdigt og æstetisk anrettet mad af høj kvalitet, med en aura af sofistikeret balance. Udtrykket ’Gourmet’ er udledt fra fransk og betyder i sin oprindelige forstand, ’Vinkyper’. Nyd maden sammen med én af vores vine – vi har områdets mest varierede udvalg.

På Hotel Thinggaard er vi stolte af vores restaurant, der serverer et varieret udvalg af kulinariske á la carte retter.

Menukortet skifter med årstiderne, således der vil være nyt hver 3 måned.

Prøv vores gourmetmenu for juli, august og september 2017

Rimmet Havkat
med syltet simonikål, svampemayo og estragon 

Kalvebrisler
Stegte kalvebrisler med ærter og marv

Sommerbuk
Ginmarineret sommerbuk med cremet kørvel, kantareller, brombær, brændte løg og vildtsauce

Lime pannacotta
med blød agurk, crumble og estragon

Sommerbær
med hvid og lys chokoladeganache, saltet karamel, basilikum og vaniljerapsolie

Vi tilbyder et stort á la carte udvalg med både traditionelle retter og retter fra det kreative køkken – se mere i navigationsmenuen. Vi laver også menuer til vegetarer og andre specialmenuer – forespørg venligst ved bordbestilling.

Velbekomme!

Hotel Thinggaard tilbyder også gourmet-ophold med overnatning

Årstidens menu

PRISER
2 retter: Kr. 318,-
3 retter: Kr. 378,-
4 retter: Kr. 438,-
5 retter: Kr. 478,-

VINKÆLDEREN
Vi har et stort udvalg af vine fra den store vinverden. Vælg mellem flere slags og forskellige kvaliteter, f.eks. husets vine fra Veneto, Italien

1/1 flaske: kr. 248,-
1/2 flaske: Kr. 138,-

Vi tilbyder vinmenu a kr. 198,-/268,-/338,-/398,-

Bordreservation

Ønsker du at bestille bord i vores hyggelige restaurant, ring da venligst på tlf: +45 97 95 12 00.

Restauranten er åben alle dage fra kl. 10.00. Køkkenet lukker kl. 21.00

De finder restauranten i Hurup Thy nær Thisted og Struer, og ikke langt fra sommerhusområderne ved Agger, Vestervig, Klitmøller, Vorupør og Stenbjerg.