Book bord i restaurant
Vi bestræber os på at lave god mad lige fra hjertet
Samtidig går vi meget op i, at vores retter skal ligge på et niveau, som både du og jeg kan nyde uden bekymring
- I dag serverer vi mad til alle aldre og vin fra næsten alle lande
- Vi har en god kombination af det klassiske, samt det nye nordiske køkken
- Vi har delt vores menukort op i en 5 retters gourmetmenu og a la carte kort
- Vi bestræber os på at følge årstiden og ændre menuerne ca. hver anden måned
Gourmetmenu
”En gastronomisk oplevelse udover det sædvanlige”
Vibens fryd Chawanmushi
Saltede nordatlantiske rejer, kombu tang, ørredrogn, purløg, vesterhavsoste skum, sansho
Signatur tatar af okseinderlår
Grillet purløgs creme, syltet ribs, karse, peberrod, saltede mandler, sprød grønkål
Grillet jomfruhummer fra Hanstholm
Sensommer sylt, vilde urter, fermenteret tomatsauce, hummer olie
Kyllingebryst fra Hopballe Mølle
Årstidens grønt, fermenteret løgpure, farseret morkel, kyllinge blanquette, vadouvan olie, bergamotte gel
Kærnemælksis
Syltede vilde blåbær, sprøde hasselnødder, syltet grankogle, gran karamel, skovsyr
Vi laver også menuer til vegetarer og andre specialmenuer – forespørg venligst ved bordbestilling.
Velbekomme!
Hotel Thinggaard tilbyder også gourmet-ophold med overnatning
Priser for Gourmetmenuen
- 2 retter kr. 445,-
- 3 retter kr. 545,-
- 4 retter kr. 645,-
- 5 retter kr. 745,-
Vinkælderen
Vi har et stort udvalg af vine fra den store vinverden.
Vinmenu
- 2 retter kr. 325,-
- 3 retter kr. 445,-
- 4 retter kr. 545,-
- 5 retter kr. 645,-
Saftmenu
- 2 retter kr. 175,-
- 3 retter kr. 225,-
- 4 retter kr. 275,-
- 5 retter kr. 325,-
Fuld program
- Gourmetsnack og Bobler, 5 retter med vinmenu samt kaffe og sødt kr. 1.630,-
- Chauffør udgave kr. 1.530,-
Bordreservation
- Eller du kan ringe på tlf. 97 95 12 00
Åbningstider i restaurant
- Læs mere her
De finder restauranten i Hurup Thy nær Thisted og Struer, og ikke langt fra sommerhusområderne ved Agger, Vestervig, Klitmøller, Vorupør og Stenbjerg.