Gourmetmenu

Vi bestræber os på at lave god mad lige fra hjertet. Samtidig går vi meget op i, at vores retter skal ligge på et niveau,

som både du og jeg kan nyde uden bekymring.

I dag serverer vi mad til alle aldre og vin fra næsten alle lande.
Vi har en god kombination af det klassiske, samt det nye nordiske køkken.

Vi bestræber os på at følge årstiden og ændre menuerne ca. hver anden måned

 "Gourmetmenu"

”En gastronomisk oplevelse udover det sædvanlige”

Pocheret Kulmule

Glaseret gulerod, syltet gulerod, gulerodscreme, sauteret hestebønne, muslingesauce og estragon olie

Confiteret Æggeblomme

Kraftig svampesauce, syltede bøgehatte, ristet palmekål, vilde urter og brunet smør 

Krogmodnet Gris fra Grambogård

Ramsløgscreme, bagte rødbedebånd, glaseret rødbede, puffet gris med purløg og hønsesauce med syltet sennep

Hvid Chokolademousse

Pistacie iscreme, matcha ganache, marineret pærer, yuzucreme og ristet pistacie

Solbær Sorbet

Chokoladesiphon med fermenteret peber, syltede kirsebær, sprød malt/honning-tuillle og kirsebærstøv

Vi laver også menuer til vegetarer og andre specialmenuer – forespørg venligst ved bordbestilling.

Velbekomme!

Hotel Thinggaard tilbyder også gourmet-ophold med overnatning

Priser for Gourmetmenuen

2 retter kr. 339,-
3 retter kr. 399,-
4 retter kr. 489,-
5 retter kr. 549,-

Vinkælderen

Vi har et stort udvalg af vine fra den store vinverden.
Spørg endelig vor sommelier til råds.

Vi tilbyder vinmenu

Pr glas kr. 109,-

2 retter kr. 218,-
3 retter kr. 288,-
4 retter kr. 358,-
5 retter kr. 398,-

Samt et alkoholfri alternativ

Pr. glas kr. 65,-

2 retter kr. 128,-
3 retter kr. 148,-
4 retter kr. 168,-
5 retter kr. 188,-

Bordreservation

Ønsker du at bestille bord i vores hyggelige restaurant, ring da venligst på tlf: +45 97 95 12 00.

Restauranten er åben alle dage fra kl. 10.00. Køkkenet lukker kl. 21.00

De finder restauranten i Hurup Thy nær Thisted og Struer, og ikke langt fra sommerhusområderne ved Agger, Vestervig, Klitmøller, Vorupør og Stenbjerg.