Gourmetmenu

Vi bestræber os på at lave god mad lige fra hjertet. Samtidig går vi meget op i, at vores retter skal ligge på et niveau,

som både du og jeg kan nyde uden bekymring.

I dag serverer vi mad til alle aldre og vin fra næsten alle lande.
Vi har en god kombination af det klassiske, samt det nye nordiske køkken.

Vi bestræber os på at følge årstiden og ændre menuerne ca. hver anden måned 

Gourmetmenu

”En gastronomisk oplevelse udover det sædvanlige”  

Grillet østers fra Venø 

syltede stikkelsbær, løvstikkeolie dild, vesterhavsoste skum

Hvid asparges & kammusling 

Hyldeblomst beurre blanc nashi pære, ærteskud, ørredrogn

Tatar af okseinderlår

Ramsløgs kosho creme, kinaradise, syltet salatløg ramsløgsolie, ramsløg, sprød rug, forårsurter

Ristet Vesterhavsfangst fra Hanstholm 

Forårsgrønt, syltet fennikel, saltet citron Hønse Blanquette m. brunet smør, dild, kørvel

Rabarber-jordbær sorbet 

Rabarberkompot, fløde 48, skovmærke olie sprød havrecrumble, valle karamel, Skovsyre

Vi laver også menuer til vegetarer og andre specialmenuer – forespørg venligst ved bordbestilling.

Velbekomme!

Hotel Thinggaard tilbyder også gourmet-ophold med overnatning.

Priser for Gourmetmenuen

2 retter kr. 399,-
3 retter kr. 499,-
4 retter kr. 599,-
5 retter kr. 699,-

Vinkælderen

Vi har et stort udvalg af vine fra den store vinverden.

Vinmenu 

2 retter kr. 325,-
3 retter kr. 445,-
4 retter kr. 545,-
5 retter kr. 645,-

Saftmenu

2 retter kr. 175,-
3 retter kr. 225,-
4 retter kr. 275,-
5 retter kr. 325,-

Fuld program

Gourmetsnack og Bobler, 5 retter med vinmenu samt kaffe og sødt

Kr. 1630,-

Fuld program – Chauffør udgave

Kr. 1530,-

Bordreservation:

Eller ring 97951200

De finder restauranten i Hurup Thy nær Thisted og Struer, og ikke langt fra sommerhusområderne ved Agger, Vestervig, Klitmøller, Vorupør og Stenbjerg.

Bookinger til samme dag skal foretages pr. telefon