Søg efter indhold

Gourmetmenu

Vi bestræber os på at lave god mad lige fra hjertet. Samtidig går vi meget op i, at vores retter skal ligge på et niveau,

som både du og jeg kan nyde uden bekymring.

I dag serverer vi mad til alle aldre og vin fra næsten alle lande.
Vi har en god kombination af det klassiske, samt det nye nordiske køkken.

Vi bestræber os på at følge årstiden og ændre menuerne ca. hver anden måned

 

 "Gourmetmenu"

”En gastronomisk oplevelse udover det sædvanlige”

 

Pocheret Kulmule
Variation af gulerod - lakrids -gulerodssauce 

Lun Vagtle
Glaseret rødbede - hibiscus - hønseglace 

Rosastegt Kalvemørbrad
Briseret spidsbryst - kålrabi - syltede perleløg - løgpuré - sauce demi-glace

Oste servering
Loke-creme - tørret andehjerte - Clara Friis pærer 

Jordskokkeiscremé
Hvid chokoladecreme - karamel - tørret jordskokke - syrlige jordskokker 

 

Priser for Gourmet menuen

2 retter kr. 339,-
3 retter kr. 399,-
4 retter kr. 459,-
5 retter kr. 499,-

 

VINKÆLDEREN
Vi har et stort udvalg af vine fra den store vinverden.
Spørg endelig vor sommelier til råds.


Vi tilbyder vinmenu
pr. glas kr. 90,-

Samt et alkoholfri alternativ
pr. glas kr. 65,-