Gourmetmenu

Vi bestræber os på at lave god mad lige fra hjertet. Samtidig går vi meget op i, at vores retter skal ligge på et niveau,

som både du og jeg kan nyde uden bekymring.

I dag serverer vi mad til alle aldre og vin fra næsten alle lande.
Vi har en god kombination af det klassiske, samt det nye nordiske køkken.

Vi bestræber os på at følge årstiden og ændre menuerne ca. hver anden måned 

 Gourmetmenu

”En gastronomisk oplevelse udover det sædvanlige”  

Saltet Nordatlantiske rejer 

Syltede stikkelsbær - Fermenteret fløde - klaret kærnemælk - dild - wasabi

Tatar af okseinderlår 

Grillet purløgs-jalapenos mayo - umodne ribs - sennepskorn - saltede mandler - peberrod - vilde urter

BBQ Svinebryst

Yozu miso bbq - fermenteret løgpure - puffet gris - syltet grøn tomat - furikake

Smørbagt Vesterhavsfangst

Glaserede gulerødder - Sommerkål - syltede salatløg - ærteskud - Fermenteret asparges sauce 

Havtornsorbet 

 Oolong marengs - hindbær - matcha - olie på Thy whiskey korn - tuille 

Vi laver også menuer til vegetarer og andre specialmenuer – forespørg venligst ved bordbestilling.

Velbekomme!

Hotel Thinggaard tilbyder også gourmet-ophold med overnatning.

Priser for Gourmetmenuen

2 retter kr. 399,-
3 retter kr. 499,-
4 retter kr. 599,-
5 retter kr. 699,-

Vinkælderen

Vi har et stort udvalg af vine fra den store vinverden.

Vinmenu 

2 retter kr. 345,-
3 retter kr. 445,-
4 retter kr. 545,-
5 retter kr. 645,-

Saftmenu

2 retter kr. 175,-
3 retter kr. 225,-
4 retter kr. 275,-
5 retter kr. 325,-

Fuld program

Gourmetsnack og Bobler, 5 retter med vinmenu samt kaffe og sødt

Kr. 1630,-

Fuld program – Chauffør udgave

Kr. 1530,-

Bordreservation:

Eller ring 97951200

De finder restauranten i Hurup Thy nær Thisted og Struer, og ikke langt fra sommerhusområderne ved Agger, Vestervig, Klitmøller, Vorupør og Stenbjerg.