Søg efter indhold

Gourmetmenu

Vi bestræber os på at lave god mad lige fra hjertet. Samtidig går vi meget op i, at vores retter skal ligge på et niveau,

som både du og jeg kan nyde uden bekymring.

I dag serverer vi mad til alle aldre og vin fra næsten alle lande.
Vi har en god kombination af det klassiske, samt det nye nordiske køkken.

Vi bestræber os på at følge årstiden og ændre menuerne ca. hver anden måned

 

 "Gourmetmenu"

”En gastronomisk oplevelse udover det sædvanlige”

 

Bagt Kulmule

Sauterede ærter, ærtecreme, syltet fennikel, sprød tapioke, muslingesauce, urteolie og ærteskud

Pocherede hvide asparges

Håndpillede rejer,mousseline siphon, syltet asparges og mynteolie 

Rosastegt kalvemørbrad

Glaserede gulerødder, syltet grønne asparges, karamelliseret persillerodscreme, saltbagte løg, syltet sennep, kalve-glace med fermenteret hvidløg og nye kartofler

Solbærsorbet

Chokoladecreme med fermenteret peber, syltede kirsebær, sprød malt/honning-tuillle og kirsebærstøv

 

Hvid Chokolademousse

Pistacieiscreme, matchaganache, marineret pærer, yuzucreme, ristet pistacie og blå kornblomst

 

 

Vi laver også menuer til vegetarer og andre specialmenuer – forespørg venligst ved bordbestilling.

Velbekomme!

Hotel Thinggaard tilbyder også gourmet-ophold med overnatning

 

Priser for Gourmetmenuen

2 retter kr. 339,-
3 retter kr. 399,-
4 retter kr. 489,-
5 retter kr. 549,-

 

Vinkælderen

Vi har et stort udvalg af vine fra den store vinverden.
Spørg endelig vor sommelier til råds.

Vi tilbyder vinmenu

Pr glas kr. 109,-

2 retter kr. 218,-
3 retter kr. 288,-
4 retter kr. 358,-
5 retter kr. 398,-

Samt et alkoholfri alternativ

Pr. glas kr. 65,-

2 retter kr. 128,-
3 retter kr. 148,-
4 retter kr. 168,-
5 retter kr. 188,-


Bordreservation

 

Ønsker du at bestille bord i vores hyggelige restaurant, ring da venligst på tlf: +45 97 95 12 00.

Restauranten er åben alle dage fra kl. 10.00. Køkkenet lukker kl. 21.00

De finder restauranten i Hurup Thy nær Thisted og Struer, og ikke langt fra sommerhusområderne ved Agger, Vestervig, Klitmøller, Vorupør og Stenbjerg.