Søg efter indhold

Buffet - Studenter

Buffet til Studentergilde eller sommerfest

Forkæl dig selv og dine gæster med Hotel Thinggaards lækre buffet.

 

Buffet - Menu

Varmrøget laks fra Fiskercompagniet 

syltet fennikel - purløgsmayo - sprøde chips 


Havkat bagt med ramsløgssmør  

håndpillede rejer - frisse - syltet agurk 


Tørret oksecarpaccio 

sprøde salater - syltet tomater - vesterhavsost - vilde urter 

 

Rosastegt kalveculotte  

grøn kartoffelsalat - spændende sommersalat  


Grillet unghane, Italiensk pastasalat

Krydderurtedressing 

 

Hjemmelavet kokos-mazarinkage

jordbær - chokoladeganache - crunch 

 

Buffeten er med rustikke landbrød og smør

 

A kr. 298,- pr. person

(Min.20 couverter)

Ønskes ovenstående til 10 - 20 couverter tillægges kr. 45,- pr. couvert