Traditionsrig julemenu
Jul i vores Gourmetrestaurant
Forret
Hjemmesyltet sild
Syltet skalotteløg, æble, peberodsfløde, sennepskorn, dild
Koldrøget laks
Fra Fiskercompagniet, Vorupør
Rævesauce, Syltet fennikel, urter
Pankopaneret rødspættefilet
Grov remoulade, citron
Serveret med surdejsfoccacia, hjemmebagt rugbrød, pisket kærnemælkssmør
Hovedret
Andebryst
Hjemmesyltet rødkål, julekrydderier
Brunede små aspargeskartofler
Stegt julemedister,
Hjemmesyltede asier m/krondild
Julesauce
Dessert
Risalamande
Mandler, kirsebærsauce
Pr. person kr. 475,-
(Min. 2 couverter)
(kun mod forudbestilling)
Der tages generelt forbehold for slåfejl og prisændringer.