Buffet - Studenter
Buffet til Studentergilde eller sommerfest
Forkæl dig selv og dine gæster med Hotel Thinggaards lækre buffet.
Buffet - Menu
Varmrøget laks fra Fiskercompagniet
syltet fennikel - purløgsmayo - sprøde chips
Smørpocheret vesterhavstorsk
håndpillede rejer - frisse - syltet agurk
Tørret oksecarpaccio
sprøde salater - syltet tomater - vesterhavsost - vilde urter
Rosastegt kalveculotte
grøn kartoffelsalat - spændende sommersalat
Grillet unghane, Italiensk pastasalat
Krydderurtedressing
Hjemmelavet kokos-mazarinkage
jordbær - chokoladeganache - crunch
Buffeten er med rustikke landbrød og smør
A kr. 298,- pr. person
(Min.20 couverter)
Ønskes ovenstående til 10 - 20 couverter tillægges kr. 30,- pr. couvert