Søg efter indhold

Julefrokost på hotellet med musik og dans 26. og 27. november

MD-Duo spiller op til dans

Fredag den 26. november kl. 18.00 - 01.00

 

Bannister's spiller op til dans

Fredag den 27. november kl. 18.00 - 01.00

 

Velkomstdrink

 

Den Helt store Julemenu

Marineret julesild

Cremet karrysalat med æg og æbler - rødløg - saltet kaspers

Serveres ved bordene med hjemmebagt rugbrød og smør

 

Buffet:

Stegte sild i lage

Krondild · syltet løg · æggeblomme

Pandestegt rødspættefilet

Remoulade · citron

Varmrøget laks

Salater · urtecreme · sprøde chips

Vesterhavstorsk

Citroncreme · syltet fennikel · brændt rug

Rejer fra KYST

Smilende æg · purløgsmayo · ørredrogn

Julesylte

Syltede rødbeder · sennep

Tarteletter

med hønsekød i asparges

Lun leverpostej

Sprød bacon · champignon

Julemedister

med rødkål

Glaseret skinke

Grønlangkål · sukker glaseret kartofler

Flæskesteg

Kalvefilet fra Grambogård

Flødebagte kartofler

Skysauce

Julesalat med bær og fugter

Marineret syrlig rødkålssala · kirsebærfløde

Hjemmebagte julerugbrød

Surdejsbrød · smør

Osteanretning med lækkerier fra Thisemejeri

Bærsylt · søde druer · kiks

Ris a la mande

Lun kirsebærsauce

 

Kaffe / te

 

Kl. 00.30 Natmad:

Cremet Kartoffel og porresuppe

Porresautes · sprød bacon · Hjemmebagt flutes

 

Pris pr. person kr. 395,-

 

Tilkøb drikkevarerpakke kr. 425,-

Øl · Juleøl · sodavand · økosafte · husets vine

Ad libitum fra kl. 18.00 – 01.00