Søg efter indhold

Buffet - Italiensk

Nyd en lækker buffet med italienske specialiteter

Når du holder fest eller selskab på Hotel Thinggaard. gør vi det muligt for dig at tilføje et italiensk islæt til dit arrangement.

Romantisk, traditionelt og enkelt er nøgleord for italiensk mad. Det italienske køkken består oftest af simpel mad i mange små retter og det er essentielt, at maden smager af det, den er lavet af

Buffeterne er meget populære til lidt mere afslappede selskaber, hvor gæsterne selv henter maden og måske får snakket med dem, de ikke lige sidder til bords med.

Se menuen i det nedenstående og opdag, at buffeten er sammensat så der findes noget til enhver gæsts smag, nænsomt tilberedt af lokale råvarer – og med respekt for den italienske ånd.

Velbekomme!

 

Italiensk buffet – Menu


Vitello tonnato

Kalvefilet m. tunsauce, kapers og soltørrede tomater


Bagt helleflynder med pesto 

Anrettet med urter


Bruschetta med tomatsalsa


Bruschetta med basilikum og parmesan


Parmaskinke

Melonsalat med purløg


Rosastegt kalvefilet


Porchetta 

Kartoffeltærte med løg
Trøffelsauce
Tomatsalat med marinerede løg
Pastasalat med artiskokker og rucolasalat


Osteanretning med italienske oste

Hertil hjemmelavet knækbrød og oliven


Tiramisu

I lag med bisquietbunde og mascarponecreme

Til buffeten serveres forskellige rustikke landbrød


Kr. 268,- pr. couvert, ud af huset
 

(Min. 15 couverter)


Kr. 288,- pr couvert, på hotellet

(Min.15 couverter)


Ønskes ovenstående til 10 – 15 personer tillægges kr. 20,- pr. couvert


Dog altid min. 10 personer

Der tages forbehold for prisændringer