Søg efter indhold

A la carte

Velkommen til vores a la carte restaurant

Her kan du læne dig tilbage, blive forkælet og få pirret smagsløgene. Vi tilbyder et varieret
a la carte kort samt en 5 retters gourmet menu.

Menukortet skifter med årstiderne således at der vil være nyt hver 3 måned.

Årstidens gourmetmenu, forår 2017

Koldrøget ørred fra Fiskehuset i Thisted
med frissé salat, radise, peberrod creme crú,
sprød brød og rosa peber

Blød og sprød kalv
Kalvetunge med ramsløgcremé, bodega løg, kalverilette og urter

Ryg af sortbroget frilandsgris
med grønne asparges, confiterede bøgehatte, blomkålspuré og hønsesky med salvie

Hvid chokolade bavarois
med syltede rodbeder og mælkesyltede nødder

Rabarber parfait
med syltede rabarber, skum, kørvel og malt

 

2 retter kr. 318,-
3 retter kr. 378,-
4 retter kr. 438,-
5 retter kr. 478,-

Vi tilbyder også et stort á la carte udvalg med både traditionelle retter og retter fra det kreative køkken – se mere i menuen til højre.
Vi laver også menuer til vegetarer og andre special menuer – forespørg venligst ved bordbestilling.

Velbekomme!