Om restauranten

Vi bestræber os på at lave god mad lige fra hjertet. Samtidig går vi meget op i, at vores retter skal ligge på et niveau,
som både du og jeg kan nyde uden bekymring.

I dag serverer vi mad til alle aldre og vin fra næsten alle lande.
Vi har en god kombination af det klassiske, samt det nye nordiske køkken.

Vi har delt vores menukort op i en 5 retters gourmetmenu og a la carte kort.

Vi bestræber os på at følge årstiden og ændre menuerne ca. hver anden måned

"Gourmetmenu"

”En gastronomisk oplevelse udover det sædvanlige”  

Chawanmushi  

Råreje - ørrederogn - purløg - vesterhavsoste skum - sansho blad

Hamachi

Sesammayo - fingerlime - wasabi blomst - yuzu gel - østers urt - hvid ponzu - wasabi olie

Letbagt Torsk

Kartoffel pure - syltet porre - urtestilke - smørvalleskum - grillet porre olie  

Thy Lam 

Rosastegt lammeryg - lammebryst bbq let røget på enebærgrene - grillet forårløg - systet ramsløgsskud -

grillet ramsløg -tørret oliven - fermenteret løgpure - ramsløgs blanquette - tallerkensmækker   

Cremefraiche-is 

Rabarber kompot - syltet rabarber - sprød havre - grøn skovsyre - forårets blomster - valle karamel - frisk fløde - mjødurt 

Vi laver også menuer til vegetarer og andre specialmenuer – forespørg venligst ved bordbestilling.

Velbekomme!

Hotel Thinggaard tilbyder også gourmet-ophold med overnatning.

Priser for Gourmetmenuen

2 retter kr. 399,-
3 retter kr. 499,-
4 retter kr. 599,-
5 retter kr. 699,-

Vinkælderen

Vi har et stort udvalg af vine fra den store vinverden.

Vinmenu 

2 retter kr. 345,-
3 retter kr. 445,-
4 retter kr. 545,-
5 retter kr. 645,-

Saftmenu

2 retter kr. 175,-
3 retter kr. 225,-
4 retter kr. 275,-
5 retter kr. 325,-

Fuld program

Gourmetsnack og Bobler, 5 retter med vinmenu samt kaffe og sødt

Kr. 1630,-

Fuld program – Chauffør udgave

Kr. 1530,-

 
Bordreservation

Ønsker du at bestille bord i vores hyggelige restaurant, udfyld nedenstående formular eller ring venligst på tlf: +45 97 95 12 00.

Åbningstider i restaurant se her 

De finder restauranten i Hurup Thy nær Thisted og Struer, og ikke langt fra sommerhusområderne ved Agger, Vestervig, Klitmøller, Vorupør og Stenbjerg.